Ayam Kukus dengan Angco dan Kelengkeng kering

Masih seri HOME ALONE sama Kia
Dari Sabtu malam, Kia sudah pesan masakan ke saya..

“Mom, tomorrow I only want eat NASI GORENG, spicy with merica and chili sauce also with veggie”

saya jawab,
“Siang dan malam maunya makan Nasi Goreng?”
“Yakin gak mau makan lain-lain?”

“Yes mommy, only NASI GORENG Spicy with merica and don’t forget Chili Sauce”

baiklah….

Nah, buat saya apa donk, mikir….
Pas pagi-pagi, tukang ayam dengan setia teriak-teriak di depan pagar, ayam buuu…ayamnya…saya sisain paha nih, lainnya habis
wkwkwkwkwkw
So…jadilah menu hari ini ayam kukus

1487578586421

 

Resepnya simple banget,

:::Ayam Kukus:::
by Emma Rumawas

*panaskan kukusan dengan air agak banyak
*masukan kedalam wadah : ayam, bawah putih di geprek, soy sauce 1sdm, minyak wijen 1 sdm, garam, merica, jahe, daun bawang
angco(kurma cina), kelengkeng kering (kedua bahan ini bisa di skip bila tidak ada)

1487578531147

*kukus ayam sekitar 1jam
*angkat setelah matang dan siap di santap

hasilnya adalah daging ayam yang lembut, kuah yang segar
kalau mau ditambahkan tahu bisa juga, sesuai selera…

selamat mencoba
happy baking

Advertisements