Lapis Ayam

1443407086334 Salah satu resep dari Mama…
makan ini cuma dengan nasi hangat..wew..enak bangetttt…

Selain dengan menggunakan ayam, resep ini juga bisa menggunakan daging yang dipotong tipis.
bahan nya mudah, masak tidak ribet, dan hasilnya enak..

1443264433453

berikut resepnya ya…

***Lapis Ayam***
@emmarumawas@MakiaOpenTable

Bahan:
600gr Dada Ayam (fillet dari 1 dada ayam)
300ml Air
8bh Bawang Merah
4bh Bawang Putih
Merica
Pala
5sdm Kecap manis
Gula
Garam
1bh terlur – kocok lepas

Cara:
*Iris tipis dada ayam, lalu sisihkan
*Haluskan bawang merah,bawang putih,merica dan pala.
*Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
*Masukkan air, tunggu hingga mendidih.
*Masukkan ayam, kecap manis, gula, garam. Tunggu hingga air berkurang setengah.
*Setelah air berkurang, masukkan kocokan telur sambil aduk perlahan.
*Tunggu hingga air menyusut dan matang.
*Matikan api, angkat dari kompor
*Siap Sajikan

Advertisements