Almond Sweet Roll …It’s VEGAN

1443405961369 #GoVeganGo

another snack for Kia…
Roti ini dibuat dari Natural yeast yang berasal dari kismis…

seperti yang mungkin sudah ada yang tahu bahwa Kia alergi terhadap Ragi, sehingga untuk Roti yang dijual di pasaran sama sekali tidak dapat di konsumsi Kia
hanya Roti yang dibuat dengan menggunakan Natural yeast atau ragi alami saja yang bisa dia konsumsi, itu pun dalam jumlah yang sangat terbatas.
jadi hanya sesekali kalau pas dapat nilai bagus, pinter, nurut baru saya buatkan roti…ya sebagai reward lah buat Kia…

1443406399742

Kali ini saya buatkan Almond Sweet Roll menggunakan Almond Paste…
dan….2 buah roll hilang dalam sekejap begitu loyang keluar dari oven…hihihi…
ah senangnya liat dia makan roti….

1443406572936

untuk resep almond paste:
50gr almond meal/flour
50gr gula halus, bisa ditambah bila suka manis
2sdm susu cair
1sdt almond esense
aduk semua dengan rata
lalu oleskan dengan rata di permukaan adonan yang sudah di giling dengan rolling pin…
gulung adonan, potong-potong…
tata di loyang dan panggang sesuai instruksi pada resep roti dibawah ini….

1443406656306

Berikut adalah resep roti dengan menggunakan ragi alami..
roti dengan ragi alami

Saya sertakan juga link untuk membuat ragi alami dari kismis ya…semoga bermanfaat bagi yang ingin mencoba…
cara pembuatan ragi alami dari kismis

Happy Baking…

1443352426308

Advertisements