Almond Lengua De Gato

Lidkuc 1

Benernya udah telat banget momen nya, bikin kue kering pada waktu udah kelar Lebaran.
Namun apa dikata…permintaan yang gak bisa di tolak…

Ponakan saya yang paling kecil itu anaknya jaim banget, senyum pelit..ngomong pelit…
mau bikin dia senyum or ngomong, kita musti usaha banget, kerja keras…gaya sana..gaya sini..dan belum tentu berhasil.

Nahh..hari Kamis lalu Ibunya BBM, bisa gak bikinin lidah kucing…ponakan saya pengen banget, dan special request..
nah looo…gak punya loyang ..wkwkwkwk
akhirnya saya nekat lah, gak usah pake loyang lidah kucing, cetaknya diatas silpat supaya gak lengket dan menghindari gagal total…Lidkuc 4

dannn hasilnya seperti dibawah ini…seadanya..hahaha

Lidkuc 3

berikut resepnya ya…

***Almond Lengua De Gato***
@emmarumawas@

Bahan:
250gr butter
250gr margarine
200gr gula halus
7bh putih telur
1sdt Vanila Paste

Ayak rata
350 gr terigu protein rendah
100 gr maizena
-Tambahkan
40 gr bubuk almond
lalu aduk rata

Cara membuat :
*Kocok Butter, Mentega dan Gula Halus sampai mengembang
*Masukan putih telur sedikit demi sedikit sambil terus di kocok hingga rata
*Masukan Vanila Paste dan kocok hingga rata. Matikan Mixer
*Masukan campuran tepung dan aduk hingga rata.
*Masukan adonan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya +/- 1cm
*Semprotkan perlahan adonan ke loyang yang telah diolesi mentega banya, atau kalau seperti saya menggunakan loyang biasa bisa di alasi dengan silpat/diolesi mentega agak banya.
*panggang di oven 150C selama 20 menit – untuk ini akan berbeda setiap oven yah..silahkan sesuaikan.
*Keluarkan dari Oven dan lepaskan dari loyang.
*Setelah dingin simpan di wadah kedap udara.

Lidkuc 2

Advertisements