Almond Milk

almond milk 2

‪#‎GoVeganGo‬

Hari ini bikin almond milk
Kesukaan kia..alternatif selain susu kedelai
Susu almond rutin saya buat untuk kia setiap 2 minggu…

Bikinnya juga gampang banget
***almond milk***
@emmarumawas@

*125gr almond yang masih utuh dan masih terdapat kulit tipis berwarna coklat di rendam selama 12 jam didalam air matang
*setelah 12 jam siapkan blender…
*kemudian siapkan saringan yang diatasnya diberi kain tipis/kain blacu yang bersih untuk menyaring susu
*kedalam blender masukan almond yang sudah direndam dan ditiriskan…700ml air matang…1/4sdt bubuk cinnamon
(Bila suka bisa ditambah gula atau madu dan vanili..untuk rasa manis dan bau lebih harum….anak saya suka yang plain saja..jadi saya tidak menambahkan gula dan lain lain)
*blender selama 4 menit
*lalu saring ..peras dengan menggunakan kain tipis sampai cairan susu semuanya keluar
*susu almond siap di minum
*sisanya taruh di botol kedap udara dan taruh di kulkas..bisa tahan selama 3hari

Untuk ampasnya jangan dibuang…banyak yang bisa dibuat dari ampas almond..bisa untuk maskeran/lulur….nisa untuk campuran kue, biskuit, cookies dengan cara di panggang dengan suhu rendah 120C sekitar 1.5jam sampai ampas kering…setelah itu dapat disimpan di dalam tupperware. Setelah ini  akan saya post salah satu resep favorite di rumah untuk merayakan Paskah ya….

Happy long weekend….

almond milk 1

 

 

Advertisements