Concasse

concasse

#‎GoVeganGo‬
‪#‎KiaMenu‬

Concasse ini adalah salah satu variasi ransum untuk Kia
Isinya hanya sayur..tanpa menggunakan daging atau ayam..
Cocok untuk anak saya kia yang vegetarian

Concasse ini biasanya saya buat dalam jumlah banyak
Cukup untuk 1 minggu…jadi bila diperlukan tinggal di panaskan
Bisa dibuat saus spaghetti atau topping pizza
Bisa dibuat lasagna atau campuran spaghetti panggang
Bisa dibuat campuran macaroni schotel
Ataupun dimakan dengan nasi….hehehe

spagetthi vegan

Spaghetti dengan concasse dan vegan parmesan

 

concasse pizza

Puff Pizza dengan topping concasse Sebelah kiri buat mama dengan taburan mozarela 🙂 sebelah kanan untuk kia tanpa keju 🙂

 

Bahannya mudah hanya olive oil, 2bh jagung manis – di pipil, 1bh wortel iris halus, 1bh ukuran sedang bawang bombay iris halus, 3bh tomat potong kecil-kecil, saus tomat secukupnya, garam, merica, gula, pala, oregano, rosemary , 600ml air..

Caranya tumis bawang bombay dengan olive oil lalu masukan semua bahan lainnya dan masak denga api kecil dengan di tutup sampai matang, tomat hancur dan air berkurang…hasil akhir agak kental
Pindahkan di tupperware lalu diamkan sampai dingin…tutup rapat dan simpan di kulkas.

Selamat mencoba…
Happy Sunday…

Advertisements