Cilok dengan Bumbu Kacang

day three foodchallange copy

Sukaaaaa banget sama makanan satu ini
Diet ketat model apa aja saya mah hayuukkk…
asalll jangan larang saya makan bakso dan cilok…hahahahah

Cilok disajikan dengan bumbu kacang pedas…hmmmm enak bangetttt
berikut resepnya yah

***Cilok***

Bahan:
100gr tapioka
100gr terigu
1sdm masako
1/2sdt garam
1sdt gula
1/4sdt merica
3bh bawang putih parut halus
2batang daun bawang iris halus
1sdm ebi kering/1sdm keju parut atau saya suka pakai 1sdm vegan parmesan (ini bisa dilewati)
200ml air direbus dengan 1sdm minyak wijen – rebus hingga mendidih

Cara:
*campur rata tapioka, terigu, masako, garam, merica, gula, bawang putih dan daun bawang
*masukan air sedikit demi sedikit, campur sampai rata dan bisa di bentuk serta tidak lengket dan lembek
*bentuk bulat sesuai selera dan masukan ke air mendidih dan rebus hingga mengapung dan matang
*angkat cilok dan siap di santap,
*bila ada sisa dan sudah dingan, kukus sebentar sebelum di sajikan…

Sajikan dengan bumbu kacang…
Bumbu Kacang:
250gr kacang
haluskan : bawang merah, cabe merah, trasi, garem, gula
1sdm cuka

Caranya
*goreng kacang , tiriskan
*blender kacang
*campur dengan bumbu halus
*beri cuka
*siap digunakan..bisa juga di simpan bila ada sisa
*beri air secukupnya bila hendak digunakan

Advertisements