Minced Shiitake Mushroom with Potato

minced shiitake with Potato copy

#KiaMenu
Salah satu lauk favorite kia adalah Minced Shiitake Mushroom with Potato
lauk ini bisa dimakan hanya dengan nasi panas (dannn GONE in 3 minutes)
atau bisa sebagai topping mie ..berasa kayak makan mie jamur deh…

resepnya simple, and VEGAN
dibuat dari jamur Shiitake yang kenyal, hehe jadi mirip kayak makan daging..

Minced Shiitake Mushroom

Berikut resepnya ya

Minced Shiitake Mushroom with Potato
@emmarumawas@
Bahan:
6bh Shiitake Mushroom – rendam dengan air biasa selama 30 menit sampai empuk dan iris kecil
4bh kentang sedang – potong dadu kecil-kecil, goreng sampai agak garing – sisihkan
kecap
ngo hiong bubuk
garam
gula pasir
merica
pala bubuk
8bh bawang merah – iris halus
minya goreng untuk menumis
Caranya:
*tumis bawang merah, masukan jamur shiitake, masukan kentang goreng
*masukan kecap, aduk sampai tercampur rata
*masukan ngo hiong bubuk, gula, merica, pala, garam
*beri air sampai terendam lalu kecilkan api dan tutup
*setelah air habis, angkat dan sajikan

 

Advertisements