Cinnamon Sugar PopOvers

cinnamon Popovers 1 copy

This do yummy PopOvers is the best….eat at the side of the oven just after it came out and drizzle with melted butter and sprinkle sugars…wow

Joythe baker recipe never let me down, my fave bog…

Cinnamon Sugar PopOvers

Bahan:
240ml susu
150gr telur (sekitar 3bh telur ukuran medium / 2bh telur ukuran besar)
1sdt bubuk vanila – saya pakari l’arome
125gr tepung protein sedang
2sdm gula
1/2sdt garam
1/2sdt bubuk cinnamon

Bahan Olesan dan taburan:
4sdm butter, lelehkan dan sisihkan
100gr gula + 3/4sdt bubuk cinnamon – ayak
Cara:
*olesi loyang cupcake dengan mentega dan taburi terigu..sisihkan
*di mangkuk, campur terigu, gula, cinnamon, garam..sisihkan
*di dalam wadah, kocok dengan whisker..telur, susu..selama 2 menit
*masukan campuran terigu ke dalam campuran telur lalu kocok dengan whisker sampai rata..adonan menjadi halus, tidak terlalu kental
*masukan adonan sebanyak 1/2 dari cetakan cupcake..
*panggang di suhu 220C selama 15 menit, lalu turunkan ke 175C untuk 15 menit selanjutnya
*keluarkan dari oven, lalu keluarkan dari loyang
*olesi dengan butter segera dan taburi dengan campuran gula dan cinnamon
*Sajikan

Advertisements