Vegan Lasagna

Vegan Lasagna 4 copy

#KiaMenu

Sunday Morning
Stay at home and cooking or baking is a stress relief for me
This Sunday, Kia and grandma go to church…
so here i am, made the IT Vegan Lasagna for Kia’s Lunch

***Vegan Lasagna***
@emmarumawas@

Pasta Lasagna instant – secukupnya

bahan saus
*1 bh jagung manis
*1 bh bawang bombay
*4bh tomat, potong kecil
*5sdm saos tomat – atau sesuai selera
*garam, merica, pala, oregano – sesuai selera
*2sdm vegan parmesan _ resep pernah saya share di website http://www.langsungenak.com
*olive oil untuk menumis
Bahan isi
*2bh tahu putih – haluskan sampai betul betul halus
*Garam, gula, merica, oregano
*1sdm vegan parmesan
*1bh bawang putih, parut

Cara:
*Untuk Bahan Saus
– tumis bawang bombay dengan olive oil
– masukan tomat, jagung dan semua bumbu
– beri air sampai semua terendam, lalu tutup
– masak hingga matang, kuah masih agak banyak dan sedikit kental..sisihkan

*Untuk Bahan Isi
-haluskan tahu, campurkan semua bahan

Vegan Lasagna 3 copy

*Untuk penataan lasagna
-saya pakai 2 ramekin kotak ukuran 8x15cm
-ratakan bahan isi dibagian bawah ramekin, tuang sausnya, letakan pasta lasagna
-ratakan bahan isi diatas lasagna, tuang sausnya, letakan lasagnanya..demikian selanjutnya. Pada bagian paling atas adalah bahan isi disiram dengan saus
-tutup dengan alumunium foil
-panggang 30menit suhu 180C
-buka alumunium foil, lanjutkan panggang selama 15 menit
-angkat setelah matang

Siap disajikan

Advertisements