Simple Quiche with Broccoli and Potato

simple quiche with potato and brocolli

Hari ini bikin simple quiche buat ayah tercinta..
Crustnya pakai resep buttermilk crust yang super dupper yummy and easy..
Isinya simple..tinggal tata..panggang..jadi deh..

Ini resepnya yah..

***simple quiche with broccoli and potato***@emmarumawas@

》》Buttermilk Pie Crust
(Satu resep bisa untuk 12bh cetakan pie diameter 9cm tinggi 3cm)
200gr margarin …bekukan..potong kotak kotak..saya pakai filma
280gr terigu
1sdm gula
Campurkan semua bahan dengan menggunakan garpu..sampai berbentuk butir butir..
Lalu masukan
100ml buttermilk dingin(100ml susu cair +1sdm cuka ..aduk rata…lalu dinginkan di freezer 15 menit)
Aduk sampai berbentuk dough..bungkus dengan plastik clingwrap dan masukan ke kulkas minimal 1jam…max 3hari…saya buat malam…pagi baru saya pakai

》》Isi
Brokoli dipotong kecil kecil
Kentang diparut kasar
4sdm susu cair
30gr keju parut
5bh telur ..kocok ..tambahkan garam merica pala sesuai selera

Pagi harinya
*ambil adonan pie…biarkan di suhu ruang sampai dapat dibentuk
*ratakan sampai menutupi cetakan pie
*isi dengan brokoli..kentang..brokoli..dan terakhir siram telur sampai sayur tertutup
*panggang 20menit..180c

Ready to eat..
Enjoy…..

 

Advertisements