Welsh Quick Bread

Welsh quick bread

Hi there…
This Welsh quick bread is one TOP LIST of Kia’s favorite snack…diolesi dengan homemade baked almond feta cheese
‪#‎yeastless
‪#‎eggless

berikut resepnya..

***Welsh Quick Bread***

@emmarumawas@

200gr terigu
30gr gula
Sejumput bubuk kayu manis
100gr margarine dingin (keras)
Sejumput garam
50gr kismis or purnes
1.5 sdt baking powder
1 sdt baking soda

***pengganti telur***
1sdm tapioka
1sdm maizena
1/2 sdt agar2
1/2 sdt baking powder
Campur..seduh dengan 50ml air panas
Aduk sampai kental..
Tambahkan 2sdt minyak goreng ..
Aduk dan sisihkan

Campur semua bahan kering…potong sedadu margarine dingin…masukan… adoni dengan tangan hingga tercampur…masukan kismis…campur kan
Masukan pengganti telur…uleni hingga berbentuk adonan yang mudah di bentuk…tidak lengket

Roling adonan di allas yang diberi sedikit terigu… sampai tebal adonan 1cm -1.5cm…cerak bulat diameter 5cm ( aku nyetak pakr gelas blimbing)

Panaskan wajan teflon…panggang diatas teflon dgn api kecil…jangan luoa dibalik ya..
Anakku suka agak gosong…hehe..tp sesuai selera sih…

Bisa dimakan langsung..atau kalau mau kue bisa di belah dua dan diolesi dengan selai/keju/peanut butter

Di gambar ini kue yang sudah matang saya belah dua dan olesi dengan Homemade Baked Feta Cheese…for my little girl it’s mean heaven.. 🙂

Selamat mencoba

Advertisements